RUBROS DE LOS EXHIBIDORES:

Ingredientes y Aditivos para Plantas Alimentarias

  • Acidulantes y conservantes
  • Antioxidantes
  • Antipelmazantes y fluidificantes
  • Colorantes
  • Condimentos y especias
  • Cultivos y enzimas para alimentos
  • Edulcorantes
  • Emulsificantes
  • Esencias y saborizantes
  • Estabilizantes y espesantes
  • Fibras solubles e insolubles.
  • Grasas vegetales
  • Harinas y deshidratados en polvo
  • Ingredientes Funcionales
  • Ingredientes para repostería y pastelería
  • Insumos y aditivos para la industria cárnica
  • Insumos y aditivos para lácteos, bebidas, helados y otros
  • Insumos y aditivos para panificación
  • Levaduras y agentes leudantes
  • Mezclas y premezclas alimenticias
  • Proteínas y vitaminas
  • Pulpas, zumos y concentrados de fruta

Ingredientes Gastronómicos

  • Aceites comestibles, de oliva, chía, ajonjolí y otros
  • Aceitunas, tapenades y derivados
  • Aderezos, condimentos y salsas
  • Alimentos e ingredientes precocidos
  • Alimentos instantáneos y ready to eat
  • Cacao, coberturas y derivados
  • Café y subproductos
  • Crema pastelera, base para cremas chantilly y fugde
  • Embutidos, jamones y fiambres
  • Fideos, pastas y derivados
  • Frutas y Hortalizas empacadas y en conserva.
  • Frutos secos y deshidratados
  • Helados, golosinas y otros
  • Manjarblanco y leche condensada
  • Mieles, jaleas y afines
  • Pescados y mariscos empacados, en conserva y derivados
  • Productos avícolas y derivados
  • Productos de panadería y pastelería
  • Productos delicatesen y encurtidos
  • Productos lácteos y derivados
  • Superfoods, granos andinos: kiwicha, quinua, chía y otros